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"食品安全"监管日益严格 食品机械日常维修需到位

发布时间:2016-11-12 08:48:54   点击量:173

  据了解,食品机械博发彩票APP下载、食品加工车间维护不到位等问题,造成食品加工企业生产出不合格产品现象常有发生,这也影响了行业整体发展水平。

  近年来,我国食品加工产业发展势头迅猛,政策也随之频频出台。随着《新食品安全法》的颁布,国内对食品生产质量监管更加重视,法规和标准的不断提高,使得食品加工企业对产品生产的全过程必须更加严格管控。食品机械作为食品生产的直接接触设备,必须定期进行维护和保养。

  “舶来品”功能强大 国内维修人员缺乏维修技术

  据了解,我国不少食品加工企业为了高质量、高效率、高标准地生产食品,经常会选择国外先进的设备。不得不承认,国外的设备技术较为成熟,其设备性能也是领先于国内。

  “舶来品”所带来的问题也不少,由于国内药企对维修人员和操作人员的培训不到位,加上工作人员本身的专业技术能力有限,因此很难达到国外设备维护的水准,使得设备出现小故障或者无法解决的问题,这将不利于食品机械企业的生产运营,给企业也会带来巨大利益损失。因此食品机械企业应加强对维修人员和操作人员的培训。对于引进的国外设备,食品机械企业可以与国外产商进行联系、沟通、学习维护技术。如此,才能让好的设备长久运营下去。

  食品机械维修保养需精专化常态化执行

  随着技术的不断发展,目前食品机械的的种类五花八门,从加工设备到消毒杀菌设备再到包装机械无所不企及。这是因为如此,各种设备的维修需要分类进行。

  其次,食品机械的隐患是时刻的存在的,“三天打鱼,两天晒网”的维修保养形式不能再根本上消除隐患。对于食品加工企业的来说常态化的保养才是正确的打开方式。

  “工欲善其事,必先利其器”,通过常态化维护保养手段,食品机械的生产率和利用率都将得到提高,相关企业又何乐而不为呢?


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