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致晕设备详解(一)

发布时间:2013-05-02 04:17:21   点击量:2377

一、手麻电器
    手麻电器是最简易的一种麻电设备,主要用于小型屠宰厂。它由变压器、塑把麻电头、插头、不锈钢麻电头组成。用于将经淋浴后进入麻电圈的生猪或经V形输送机、梯形输送机输送的生猪进行击晕,使生猪处于短暂的昏迷状态,为扎脚提升和放血安全提供便利。该麻电机特点:适用性强,可单独用,又可与输送机配合使用,满足不同班产量的需要,经济实用,体积小;缺点:安全性能差,工作效率低,麻电后的猪体易产生骨折,淤血,影响肉品质量。
二、光电自控麻电机
    光电自控麻电机由光电感应装置、程序控制系统、自动翻板、箱体等组成。当猪进入麻电机后,由于猪头挡住光电感应头,从而接通电路,控制系统按程序动作,麻点板自动夹住猪的头部,将猪麻昏后,夹板打开,猪滑出落到平板输送机上,将生猪送到下一工序,麻电板复位。该机器操作简单、自动化程度高、安全性能好、生产效率高。缺点:由于电气、气动、机械等工作比较复杂,故障率高,由于猪的品种及机器本身的缺点,麻电后的猪易出现尾骨骨折、断腿等现象。
三、托腹麻电输送机
    托腹式麻电机,它由机身框架,框架上部安装护栏,框架一端安装电机减速机,电机减速机与传动机连接,传动机通过传动链与主、被动轮连接、传动链上安装马鞍式尼龙块组成输送系统,框架的另一端安装电控箱,全自动麻电夹紧机构。框架上安装传感器。护栏上安装一组水管。框架的一端安装头部框架。
    优点是:自动冲淋,使猪体宰前的卫生情况得以提高;由于猪体马鞍式输送,腹部承力,四腿悬空,避免了由于鞭打等因素造成击昏前的不安恐慌等情绪,提高了产出肉质;全自动麻电夹紧机构对猪头、心进行多点麻电避免了麻电处淤血现象。
    下期将继续详细讲解托腹式三点麻电机和二氧化碳致昏的优缺点。

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